- Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi illerinde yoğun olarak üretilen ve yörede 'Kara Kovan' balı olarak isimlendirilen balın, yöre halkı tarafından birçok hastalığa şifa olduğu bildirildi.

Kilogramı 30-35 YTL arasında değişen kara kovan balının üretiminin artırılması halinde, yöreye önemli bir kazanç sağlanabileceği açıklandı. Van Arıcılar Birliği Başkanı Halil Tandoğan, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, kapalı kovanlarda tamamen doğal olarak üretilen kara kovan balının, Çatak ve Bahçesaray ilçelerinde yaygın olarak üretildiğini kaydetti.


Fiyatı normal ballara göre daha yüksek olan kara kovan balındaki mumun, arı tarafından üretildiğini, bu yüzden aromasının çok farklı olduğunu anlatan Tandoğan, bu balın çok önceden beri halk tarafından yara ve yanık tedavisinde kullanıldığını söyledi. Tandoğan, "Doğu için şifa kaynağı olmasına rağmen kara kovan balı ülkede tanınmıyor. Bu balın dünya çapında da hak ettiği yere gelmesi için gerekenleri yapmaya çalışıyoruz" dedi. Kara kovan balının yanıklarda kullanılması konusunda değerlendirmelerde bulunan Van Devlet Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Opr. Dr. Ahmet Koç, kara kovan balının Hipokrat'tan beri çeşitli yara ve yanıklarda kullanıldığını aktararak, "Balın bileşiminin yüzde 80'ni fruktoz ve glikoz, yüzde 20'si de su olduğu için bu bal asidik bir yapıya sahiptir.

Dolayısıyla yara yüzeyinde mikropların üremesini engellemekte ve pansumanların kolay yapılmasına yardımcı olmaktadır. Fakat günümüzde geleneksel tıbbi yöntemlerin gelişmiş olması nedeniyle, ilaç dışı maddeler çok az kullanılmaktadır. Daha çok halk hekimleri tarafından kullanılan balla ilgili literatürde de birçok bilimsel çalışma var. Balın cilt yaralarında, yanıklarda, dudak çatlaklarında ve daha birçok hastalıkta iyi sonuçlar verdiği kanıtlanmıştır" şeklinde konuştu.